Forum Budaya & Sejarah Tionghoa
Budaya-Tionghoa.Net| Resep “Ayam Kukus Arak Beras” dibuat dengan bahan seperti satu kilogram ayam , 100 – 125 ml. arak Shao-shing atau sherry , merica secukupnya , vetsin kira-kira ½ sendok teh, kecap asin yang ringan 2 sendok makan (juga untuk memberi warna coklat ringan) dan garam secukupnya
Budaya-Tionghoa.Net| Saya beruntung sekali dapat memperoleh buku langka berbahasa Belanda ini. Untungnya karena dahulu pernah mempelajari bahasa Jerman, maka sedikit banyak saya dapat memahami buku ini. Bahasa Belanda dan Jerman memang memiliki kemiripan. Judul buku yang cukup panjang ini, jika diterjemahkan ke dalam bahasa Jerman kurang lebih akan berbunyi sebagai berikut: Die Kongsis von Montrado: Beitrage Durch die Geschichte und die Kenntnisse von die Wissens nach Chinesische Vereinigungen in Westkust von Borneo. Nampak sekali kemiripan dan kedekatan antara bahasa Belanda dan Jerman. Kalau diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia kira-kira akan berbunyi: “Kongsi-kongsi di Montrado: Ulasan Mengenai Sejarah dan Pengetahuan Perihal Organisasi-organisasi (Persatuan/ Perhimpunan) Tionghua di Pantai Barat Kalimantan.”
Budaya-Tionghoa.Net|Syair alam justru lebih berkembang saat memasuki dinasti Yuan, obyeknya pun tak terbatas pada obyek kecil dan dekat, tapi juga merambah ke obyek yang besar. Selain syair pendek, banyak yang menggarap syair panjang. Gaya yang muncul umumnya lugas ekpresif, sepintas malah mendekati gaya sanjak bentuk lama karya Li Bai. memasuki Dinasti Ming, gayanya kembali ke lembut impresif, dan kembali populer syair pendek.
Selamat menikmati Zhou Fy
Budaya-Tionghoa.Net| Sepertiga dari masa hidupnya orang di Jakarta berada di jalanan karena macetnya lalu-lintas, dan menurut analisa dari Sofjan Wanandi (Kompas 18.9.04) gara-gara kemacetan lalu lintas ini per harinya DKI Jakarta, kehilangan 26 juta dollar AS. Oleh sebab itulah juga orang2 di Jakarta pada umumnya sukar untuk bisa menepati janji datang tepat waktu. Entah ini untuk masalah bisnis maupun untuk pacaran. Bahkan ada rekan2 yang telah mengusulkan agar jalur Busway digunakan untuk jalur motor ajah, karena mantan Wapres yang terakhir juga boleh menggunakan jalur busway sebagai jalur pribadinya, kenapa rakyat kecil kagak boleh?
Budaya-Tionghoa.Net| Tulisan ini untuk menanggapi pertanyaan Zaini (terlampir dibawah) dan tulisan Mang Ucup yang berjudul Jalan Tol Indonesia Versus Jalan Tol Cina. Dua negara , Singapura dan Taiwan ada jalan tol. Malah sebenarnya, jalan tol adalah primadona transportasi di Taiwan. Jalan itu sebenarnya sudah sangat diperhatikan pembangunannya dalam sejarah politik Tiongkok. Zamannya Dinasti Qin, Qin Shi-huang itu malah harus menetapkan berapa panjang axis roda kereta (jarak antara kedua roda kereta) biar bisa dengan cepat melewati jalan2 yang sudah di-paved dengan batu atau tanah yang keras.