Budaya-Tionghoa.Net | Katanya, ada kepercayaan di kalangan orang Tionghoa, kalau makan ikan, janganlah hendaknya dibalik badannya kalau satu sisi dagingnya sudah habis dicubiti. Katanya, itu kerana ikan bagaikan kapal, perahu, jadi kalau dibalik – tentu saja penumpangnya ikut karam – filosofinya: kapal = periuk nasi, rejeki bagi nelayan, jadi gak boleh dibalik, jeh!
Category: Kuliner
Yusheng 鱼生 : Hidangan Imlek Dan Makna Kebersamaan
Budaya-Tionghoa.Net | Banyak upacara atau hari-hari perayaan tradisi dimana menekankan kepada beberapa faktor seperti berkumpulnya anggota keluarga dan terjaganya hubungan kekerabatan keluarga , penghormatan leluhur dan makan-makan.
Review : Jajanan Klasik- Bakso Daging Sapi Asli
Kategori : Restaurant , Asia
Cuisine : Asian
Lokasi : Bakso Titoti , Raya Kebun Jeruk , Jakarta Barat
Budaya-Tionghoa.Net | Bagi penggemar bakso, mestinya Bakso Titoti Wonogiri ini tidaklah asing. Kalau tak salah, mereka memulai ‘karir’nya dengan membuka kedai baksonya di kawasan Kalibata sana, sekarang ada 4 cabang di Jakarta dan Tangerang.
Review Kuliner : Bakso Darling – Sesepan Mas Kumis
Budaya-Tionghoa.Net | Tergiur oleh ulasan satu TM di milis sebelah, yang mau cerita ajah kurang pede, sehingga bilangnya sorry kalau dah basi, saya sempetkan diri siang tadi nyari si Bakso Darling ini.
Lokasinya di sektor 12, BSD City, sehalaman dengan Apotik Chandra. Patokannya itu saja. Pada musim pemilu baru saja berlalu, ketika semua tanda gambar dan gambar caleg nampang diturunkan, eh, ada satu spanduk bergambar sesosok masye berkumis cukup baplang mejeng dengan mencoloknya, Mas Kumis begitu beliau menyebut diri.
Sumpit Bukan Sekedar Peralatan Makan
Budaya-Tionghoa.Net|Kita semua mengetahui bahwa salah satu alat bantu makan orang Tionghua adalah sumpit atau Kuai Zi 筷子. Satu-satunya alat makan yang unik dan tiada duanya di dunia ini. Perlu pula diketahui bahwa dengan menggunakan sumpit , berarti menggerakan 30 lebih persendian dan konon bisa membantu orang menjadi bertambah pintar.