Budaya-Tionghoa.Net| Chakwe adalah makanan ringan mengenyangkan juga mudah didapatkan. Dari pinggir jalan di depan sekolah sampai di kopitiam dalam mall dengan aneka variasinya. Terkait dengan variasi dan penyajian, selain dimakan langsung, chakwe disebut-sebut sebagai pendamping setia penganan bernama bubur ayam.
Sumber: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Qu%E1%BA%A9y.jpg
Dari Kemilau Istana hingga Lentera Kehidupan
Budaya-Tionghoa.Net| Inilah pemenang lomba menulis artikel budaya Tionghoa, dengan predikat JUARA I dan juara favorit kategori fiksi.
AKU selalu membayangkan, bagaimana kehidupan monarki di dalam Istana Zi Jin Cheng1 di masa lalu; hingga aku bertemu dengannya di suatu senja, di dalam Beijing Botanical Garden, dalam tugasnya sebagai seorang anggota Pusat Penelitian Ilmiah Botani China.
Sejak jodoh pertemuan, yang kutafsirkan terjadi sebagai akumulasi dari semua karma baikku selama ribuan kehidupan itu terjadi, kami menghabiskan banyak masa untuk minum teh bersama di sore hari, di berbagai waktu senggang; dan membincangkan apa yang menjadi masa penuh warna-warni hingga kelabu yang masih mengendap di sebagian besar ingatannya yang mulai menua.
Makanan “Kompyang”
Budaya-Tionghoa.Net | Mungkin beberapa/sebagian dari kalian pernah mendengar makanan “Kompyang” atau “Kompia”? Apakah Anda menyukai makanan ini?
Kompyang merupakan semacam roti/hamburger/kue polos (tanpa isi) yang konon sangat keras dan butuh ‘perjuangan’ untuk memakannya. Meskipun keras (cukup sukar digigit), makanan ini lumayan mengenyangkan. Kompyang dapat dijumpai di beberapa kota seperti Solo, Surabaya, Malang, serta di beberapa kota lainnya di Malaysia seperti Sitiawan, Sibu, dan sebagainya.
Sebuah Meongan dari Balik Tirai Bambu – Kumpulan Mitos dan Legenda Kucing dari Negeri China (2)
ASAL USUL KUCING (Versi 2)
KUCING AND THE MASTER OF THE UNIVERSE
Budaya-Tionghoa.Net | Dikala usia bumi masih sangat hijau, tersebutlah satu bangsa yang menjadi pilihan dewa. Bukan, yang dimaksud bukan bangsa Israel. Bukan pula bangsa Arab, Yunani & apalagi bangsa Galia. Melainkan bangsa kucing! Ya, rupanya para dewapun kepincut juga dengan mahluk imut yang satu ini Hingga kepada merekalah dikaruniakan akal budi & kemampuan berbicara.
Legenda Asal Usul Cuka dan Huruf Pembentuknya
Budaya-Tionghoa.Net | Dahulu kala di Tiongkok, Propinsi Shanxi, hidup seorang pemuda bernama Du Shaokang yang pandai membuat arak. Sehari-hari, ampas hasil produksi arak yang tak lagi bermanfaat, biasa diberikannya kepada peternak sebagai pakan kuda.
Suatu ketika, Du Shaokang memasukkan semua ampas arak sisa produksinya ke dalam sebuah tempayan besar, kemudian memasukkan sedikit air ke dalam dan menutupnya rapat. Banyaknya kesibukan menjelang Tahun Baru Imlek, membuat Du Shaokang melupakan perihal tempayan ampas arak tersebut.