Forum Budaya & Sejarah Tionghoa
Budaya-Tionghoa.Net| Artikel Ariel Heryanto “SBKRI” [Kompas, Minggu, 02 Mei 2004], sungguh sebuah artikel menarik, penuh humor dan menggugah nurani bagi yang masih punya nurani, menyentuh rasa keadilan, bagi yang masih mempunyai rasa keadilan, mengusik rasa kemanusiaan bagi yang masih mempunyai rasa kemanusiaan dan sekaligus mempertanyakan masalah makna kewarganegaraan serta apa itu Indonesia dan keindonesiaan.
Budaya-Tionghoa.Net | Tjah Kwei (Cahkwe , Youtiao 油条) adalah makanan asal Tiongkok yang dibuat dari tepung terigu, ragi, soda, ammonium bicarbonat dan garam.
Budaya-Tionghoa.Net | Tanpa dihitung tanpa diperkirakan, rupanya selama 15 tahun saya membuat tapai buat Restoran kami. Dua kali dalam satu minggu. Sekali buat, 2 kg beras-ketan-hitam dan 2 kg beras-ketan-putih. Masing-masing beras itu direndam dulu. Buat memasak – menanak dua jenis beras itu, maka beras-ketan hitamlah yang harus lebih lama direndam dan lebih lama ditanak atau dikukus. Waktu yang digunakan buat beras-ketan hitam, antara satu-setengah jam sampai dua jam. Saya sering bilang, membuat tapai dari beras-ketan-hitam ini, banyak makan-waktu – banyak makan-tenaga dan banyak makan-listrik-stroom!
Budaya-Tionghoa.Net | Suatu kali saya menginap di rumah adik saya di Hoofddorp – Holland. Menginap begini sudah beberapa kali. Dan kami ngomong – ngobrol – disamping melepas kekangenan. Kami yang dulu 7 bersaudara, kini tinggal tiga. Murad, abang kami yang di Depok, Asahan Alham ( dulu Asahan Aidit ) dan saya. Tiga saudara ini dengan tiga kewarganegaraan. Abang kami warga RI – adik saya warga Belanda, dan saya warga Perancis. Tragis kan! Semua ini ada sejarahnya – ada asalnya. Yaitu sejarah-gelap-bangsa tahun 1965 itu, yang penciptanya sampai kini masih segar-bugar, satu-satunya diktator di dunia ini yang paling beruntung!
Budaya-Tionghoa.Net | Setelah saya menduda selama hampir 15 tahun, dengan kedatangan Eleane ini ke rumah saya selama 10 hari itu, terasa seakan-akan, oh begitu rasanya kalau punya istri kembali ya. Enak juga ya. Diladeni seperti ketika istri masih hidup itu. Dimanjakan dan memanjakan. Rasanya hidup ini betapa nikmatnya – sedap dan selalu ada getaran perasaan, bagaikan tali kecapi cinta. Tapi saya menyadari sepenuhnya, hidup yang begini ini takkan lama – tidak mungkin lama dan tidak boleh lama.
.